Les recettes sucrées

La gourmandise est loin d’être un défaut ! Les hédonistes et les épicuriens l’ont bien compris. Le magazine culinaire Vorace met à votre disposition de nombreuses recettes sucrées gourmandes, pour satisfaire tous les mordus de mignardises et de sucreries. Différents types de recettes sont en ligne sur le site de Vorace. L’objectif est simple : faire de la cuisine un moment agréable et facile, grâce à des recettes abordables, même pour les novices. Cakes, brownies, entremets, verrines… Retrouvez vos recettes sucrées préférées et passez un moment agréable derrière vos fourneaux !

Recettes sucrées : Les mignardises et autres gâteaux

Pour vos petits-déjeuners et vos goûters, privilégiez le fait-maison ! De nombreuses recettes sucrées se prêtent parfaitement à vos en-cas. Vous pourrez les conserver durant de nombreux jours en les mettant au frais, ou au congélateur.

Vorace vous propose des recettes faciles et variées à préparer à la maison. La plupart des recettes sont simples et bénéficient d’un temps de réalisation relativement court.

Parmi les recettes sucrées que vous trouverez :

  • Le fondant au chocolat
  • Les cakes (citron, orange, chocolat, etc.)
  • Le brownie
  • Les gĂ©noises
  • Les moelleux
  • Le quatre-quarts
  • Les madeleines
  • Le financier aux amandes

Les viennoiseries

La viennoiserie est très populaire en France. On la consomme au petit-déjeuner, au goûter, et on ne s’en lasse pas. Grâce à Vorace, vous apprendrez à confectionner vous-même vos viennoiseries. Nos recettes simples vous permettront de maîtriser à la perfection la préparation des pâtes requises. Lorsque vous obtiendrez les pâtes, référez-vous aux recettes pour former vos viennoiseries et leur donner un bel aspect.

Parmi les recettes de viennoiserie que vous pourrez consulter :

  • Les croissants au beurre
  • Les croissants au chocolat
  • Les croissants aux amandes
  • Les pains au chocolat
  • Les pains aux raisins
  • Les chaussons aux pommes
  • Les mini viennoiseries
  • Les pains au lait
  • Les Oranais
  • Les brioches
  • Le kougelhopf

Les biscuits secs

Les biscuits secs comptent de nombreux avantages. Ils sont rapides à préparer et peuvent être conservés longtemps dans des lieux secs. De plus ils sont préparés avec des ingrédients peu coûteux que vous trouverez sûrement dans vos placards. La base est généralement la même : de la farine, du sucre, du beurre et des œufs. Chaque recette possède ensuite ses caractéristiques propres.

Vorace vous propose de nombreuses recettes de biscuits secs pour vos petits-déjeuners et goûters. Si vous avez des enfants, vous pouvez cuisiner ces recettes avec eux, ou les utiliser dans le cadre de goûters d’anniversaire.

Voici une liste non exhaustive des recettes que vous trouverez sur le site Vorace :

  • Les cookies
  • Les cookies au chocolat blanc
  • Les cookies au chocolat
  • Les biscuits au chocolat
  • Les sablĂ©s au chocolat
  • Les sablĂ©s au beurre
  • Les carrĂ©s au citron
  • Les biscuits de NoĂ«l

Les tartes

La tarte est un incontournable en matière de recettes sucrées. Elle se décline, se réinvente et se pare de divers ingrédients selon les saisons. Vorace vous propose un panel de recettes de tartes pour profiter d’excellents goûters. La recette de pâte sablée est commune à toutes les recettes de tarte que vous trouverez sur le site Vorace. Adaptez la recette à vos envies et utilisez des fruits de saison pour déguster d’excellentes tartes.

Voici un aperçu des recettes que vous trouverez :

  • La tarte au chocolat
  • La tarte aux amandes
  • La tarte aux poires
  • La tarte Bourdaloue
  • La tarte aux abricots
  • La tarte aux pommes
  • La tarte Tatin et sa crème
  • La tarte au citron
  • La tarte au citron meringuĂ©e

Les spécialités françaises

La France est connue pour sa gastronomie et la pâtisserie française jouit d’une renommée mondiale. La pâtisserie française connaît son apogée au 19e siècle, période à laquelle est publié l’ouvrage Pâtisserie Royale d’Antonin Carême.  De nos jours, de nombreuses enseignes de pâtisserie française s’exportent aussi bien en Amérique, qu’en Asie et en Afrique. Vorace vous propose de consulter les recettes sucrées qui ont fait le succès de cette pâtisserie adulée aux quatre coins du monde.

  • Les macarons
  • L’incontournable millefeuille
  • L’OpĂ©ra
  • Le Paris-Brest
  • L’éclair au chocolat
  • L’éclair au cafĂ©
  • L’Ispahan
  • La religieuse
  • Le Saint-HonorĂ©

Les entremets et gâteaux

Vorace met à votre disposition de nombreuses recettes d’entremets pâtissiers et de gâteaux inspirés des grands chefs. Les recettes d’entremets sont disponibles pour 6 à 8, mais existent aussi en version individuelle.

  • Entremets au chocolat
  • Entremets au chocolat et Ă  l’orange
  • Entremets au chocolat et Ă  la framboise
  • Entremets Ă  la vanille
  • Entremets au caramel
  • Entremets pralinĂ©
  • Entremets aux fruits rouges
  • BĂ»che au chocolat
  • BĂ»che au cafĂ©
  • BĂ»che pralinĂ©e

Les crèmes et verrines

Vorace vous propose de nombreuses recettes de crèmes et de verrines faciles à réaliser. Ces desserts sont à privilégier avec des plats copieux comme les recettes de viande ou les recettes de pâtes, car les quantités sont petites et ne seront pas très consistantes.

  • Tiramisu aux fruits rouges en verrine
  • Verrine aux spĂ©culoos et Ă  la vanille
  • Verrine au citron
  • Verrine à la pistache
  • Salade de fruits en verrine
  • Crème brĂ»lĂ©e

Desserts glacés

Vorace vous propose une sélection de recettes glacées pour des desserts estivaux rafraîchissants. Vous trouverez des recettes de crèmes glacées, de sorbets et de spécialités glacées.

  • Le vacherin Ă  la vanille et son coulis aux fruits rouges
  • Le vacherin Ă  la pistache
  • La crème glacĂ©e au chocolat
  • La crème glacĂ©e Ă  la vanille
  • Le sorbet au citron
  • Le sorbet aux fruits rouges
  • Le sorbet Ă  la mangue

Vorace est un magazine culinaire qui propose différents types de recettes sucrées et salées. Notre équipe est composée d’amatrices et d’amateurs de cuisine qui veulent partager leur passion avec vous. En plus des recettes sucrées classiques, vous trouverez de nombreuses recettes végétariennes et véganes, ainsi que des recettes minceur sur notre site. Quant aux recettes salées, vous trouverez des recettes de plats et de condiments, ainsi que des recettes de fond de sauce.

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